タグ: 水産養殖業の声

香川県　水産養殖業　創業42年 ハマチの養殖を営んでいます。湾内に筏を組み、給餌船で配合飼料を撒く仕事を毎朝欠かしません。魚の成長は水温と餌の質に左右されるので、飼料は安さより鮮度と成分を優先します。ただ、飼料価格は年々...

山口県　水産養殖業　創業53年 私は親の代から続く養殖業を継ぎ、はまちの養殖を専門にしています。場所は瀬戸内海沿いの小さな町。天然物に比べて安定供給ができることもあり、取引先との関係も良好です。水温や餌の管理には手間も金...